Zutaten für 2 Gläser à 300 ml

– 180 ml Grapefruitsaft
– 80 ml Zitronensaft
– 100 ml Holunderlütensirup
– 12 Scheiben Gurke
– 240 ml natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Dekoration

Gurkenscheiben, Zitronenschalen und Grapefruitfilet

Zubereitung

Die Gurkenscheiben mit einem Stößel leicht andrücken und zusammen mit dem Holunderblütensirup, Zitronensaft, Grapefruitsaft und Eiswürfeln in einem Shaker schütteln. Das Ganze über einem Sieb in ein vorgekühltes Longdrinkglas auf Eiswürfel geben. Dann das Glas mit Mineralwasser auffüllen. Mit dünnen Gurkenscheiben, Zitronenschalen und Grapefruitfilet dekorieren.